Citronnelle : Bienfaits

La Citronnelle, scientifiquement connue sous le nom de Cymbopogon citratus, est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Poacées

La citronnelle se caractérise par ses longues feuilles étroites et ses tiges dressées, souvent regroupées en touffes denses. Elle dégage un parfum citronné distinctif, d’où son nom, et est largement utilisée comme ingrédient aromatique dans de nombreux plats asiatiques, notamment dans les cuisines thaïlandaise, vietnamienne et indonésienne.

En médecine traditionnelle, Elle est également utilisée pour ses propriétés médicinales. Elle est souvent préparée en infusion pour soulager les maux d’estomac, les nausées et les troubles digestifs, ainsi que pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires présumées.

Vertus de la citronnelle

La Citronnelle est reconnue pour ses nombreuses vertus et bienfaits pour la santé, en particulier en médecine traditionnelle et dans l’aromathérapie.

Effet apaisant : La citronnelle est souvent utilisée pour ses propriétés apaisantes et relaxantes. Son parfum frais et citronné peut aider à calmer l’esprit et à réduire le stress et l’anxiété.

Antibactérien et antifongique : Les composés présents dans la citronnelle, tels que le citral et le limonène, ont des propriétés antibactériennes et antifongiques. Elle est souvent utilisée pour désinfecter les surfaces et purifier l’air.

Anti-inflammatoire : La citronnelle possède des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à soulager les douleurs articulaires et musculaires associées à des conditions telles que l’arthrite et les tensions musculaires.

Digestion : La citronnelle est connue pour ses propriétés digestives. Elle peut aider à soulager les maux d’estomac, les ballonnements et les troubles digestifs tels que la diarrhée.

Répulsif naturel contre les insectes : L’huile essentielle de citronnelle est un répulsif naturel efficace contre les moustiques et d’autres insectes nuisibles. Elle est souvent utilisée dans les bougies, les sprays et les lotions anti-moustiques.

Soutien immunitaire : Les antioxydants présents dans la citronnelle peuvent aider à renforcer le système immunitaire et à protéger le corps contre les infections et les maladies.

Soutien respiratoire : La citronnelle peut aider à dégager les voies respiratoires et à soulager les symptômes du rhume, de la grippe et des allergies respiratoires.

Propriétés analgésiques : L’application topique de l’huile essentielle de citronnelle peut aider à soulager les douleurs musculaires et articulaires, ainsi que les maux de tête et les migraines.

Les préparations de la citronnelle

La citronnelle peut être utilisée de différentes manières dans la cuisine, la médecine traditionnelle et l’aromathérapie.

Infusion de citronnelle : Pour préparer une infusion de citronnelle, faites bouillir de l’eau et ajoutez-y des feuilles de citronnelle fraîches ou séchées. Laissez infuser pendant quelques minutes, puis filtrez et servez chaud ou froid. Cette infusion peut être consommée telle quelle ou sucrée avec du miel selon les préférences.

Utilisation en cuisine : Les tiges fraîches de citronnelle sont souvent utilisées dans la cuisine asiatique pour aromatiser les plats. Pour cela, hachez finement les tiges de citronnelle et ajoutez-les aux soupes, aux currys, aux marinades ou aux sauces pour donner une saveur fraîche et citronnée aux plats.

Huile essentielle de citronnelle : L’huile essentielle de citronnelle est extraite des feuilles de la plante et est largement utilisée en aromathérapie. Elle peut être diffusée dans l’air pour purifier l’atmosphère et repousser les insectes, ou appliquée sur la peau diluée dans une huile de support pour ses propriétés apaisantes et répulsives.

Pâte de citronnelle : Pour préparer une pâte de citronnelle, mélangez des feuilles de citronnelle fraîches avec de l’ail, du gingembre, du piment et d’autres épices, puis broyez-les pour former une pâte lisse. Cette pâte peut être utilisée comme assaisonnement dans les plats cuisinés ou comme base pour les marinades.

Bougie à la citronnelle : Les bougies à la citronnelle sont fabriquées en mélangeant de la cire de soja ou de l’huile de coco avec de l’huile essentielle de citronnelle. Elles sont souvent utilisées en extérieur pour repousser les moustiques et créer une atmosphère agréable.

Tisane à la citronnelle : Les feuilles fraîches ou séchées de citronnelle peuvent être utilisées pour préparer une tisane. Infusez-les dans de l’eau chaude pendant quelques minutes, puis filtrez et sucrez au besoin. Cette tisane est apaisante et rafraîchissante.

Résumé sur l’utilisation de la citronnelle

La citronnelle est utilisée en médecine pour soulager, réguler et activer.

Digestive et Diurétique : L’infusion de citronnelle est utile en cas de digestion lente et soutient le fonctionnement des reins.

Anti-inflammatoire et Antidouleur : L’huile essentielle de citronnelle peut soulager les rhumatismes et l’arthrite.

Anxiolytique : L’huile essentielle de citronnelle possède des vertus apaisantes.

Déodorante et Régulatrice : En cas de forte transpiration des pieds, l’huile essentielle de citronnelle peut être utilisée pour réduire les odeurs.

En outre, la citronnelle est réputée pour ses propriétés répulsives contre les moustiques. Pour les piqûres d’insectes, vous pouvez appliquer de l’huile essentielle de citronnelle diluée à 10 % dans une huile végétale. Cependant, évitez son utilisation chez les enfants de moins de 6 ans et pendant les 3 premiers mois de grossesse. N’hésitez pas à demander conseil à un pharmacien.

Au Cameroun, Santé Nature utilisé une décoction de plante entière de citronnelle, plus 1 citron, 2 gingembres, et une quantité suffisante de peaux d’une tête ananas dans un litre d’eau pour maigrir.