Le jus d'ananas | Proportions, Préparation et Bienfaits

Le jus d’ananas livre des propriétés Anti-inflammatoire et dépuratif, le jus d’ananas aide à défaire les toxines qui freinent le métabolisme.

Je cite selon AllPhytoAfrica – 2024, « Le jus d’ananas est une boisson rafraîchissante et nutritive, riche en vitamine C, bromélaïne et antioxydants, qui améliore la digestion, renforce le système immunitaire, et aide à maintenir une peau saine. » – Direction générale de AllPhytoAfrica.

Proportions des ingrédients et autres éléments additifs

Ingrédient principal : 1 ananas frais

Optionnel

1 cuillère à soupe de miel (pour adoucir)
1/2 tasse d’eau (pour ajuster la consistance)
Quelques feuilles de menthe (pour une touche de fraîcheur)
1 cuillère à soupe de jus de citron (pour un goût plus acidulé)

Étapes de préparation

Préparation de l’ananas

Pelez l’ananas et retirez les yeux et le cœur dur.
Coupez l’ananas en morceaux.

Mixage

Mettez les morceaux d’ananas dans un mixeur.
Ajoutez l’eau si vous souhaitez une consistance plus liquide.
Ajoutez éventuellement le miel, le jus de citron, ou les feuilles de menthe.

Mixage et filtration

Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Si vous préférez un jus sans pulpe, passez le mélange à travers une passoire ou une étamine pour retirer la pulpe.

Service

Versez le jus dans un verre.
Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur et des nutriments.

Bienfaits du jus d’ananas

Riche en vitamines et minéraux : L’ananas est une excellente source de vitamine C, de manganèse, de vitamine B6 et de folate.
Améliore la digestion : Contient de la bromélaïne, une enzyme qui aide à décomposer les protéines et favorise une digestion saine.
Renforce le système immunitaire : La haute teneur en vitamine C aide à renforcer le système immunitaire et à combattre les infections.
Propriétés anti-inflammatoires : La bromélaïne a des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l’inflammation et la douleur.
Hydratant et désaltérant : Avec sa haute teneur en eau, le jus d’ananas aide à maintenir l’hydratation et est parfait pour se rafraîchir.
Soutient la santé des os : Le manganèse dans l’ananas contribue à la formation et à la solidité des os.
Antioxydant : Les antioxydants présents dans l’ananas aident à neutraliser les radicaux libres et à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs.
Aide à la perte de poids : Faible en calories et riche en fibres, le jus d’ananas peut aider à augmenter la sensation de satiété et à soutenir les efforts de perte de poids.

Notez Bien : En cas de doute demandez toujours conseil à vos personnels de santé surtout avant de commencer une nouvelle formulation.