Massep

Le Massep, scientifiquement connu sous le nom d’Ocimum gratissimum, représente une herbe basilique tropicale qui occupe une place prépondérante tant dans la cuisine que dans la médecine traditionnelle africaine. Son rôle est particulièrement significatif dans les traditions Béti du Cameroun. Ocimum gratissimum, communément appelé basilic africain ou basilic de Saint-Maurice, est une plante appartenant à la famille des Lamiacées (ou Labiées).

Description du Messep

Le basilic africain (Ocimum gratissimum) est une plante herbacée qui pousse en position dressée et subligneuse, atteignant une hauteur de 1 à 2 mètres avec de nombreuses ramifications. Sa tige présente quatre faces poilues. Les feuilles, opposées, sont ovales, mesurant de 1,5 à 2,5 cm de long et de 0,6 à 1,2 cm de large, avec une marge grossièrement dentelée et un pétiole de 2 à 5 cm de long. Les fleurs blanches sont disposées de manière régulière sur une inflorescence terminale en faux épis de 7 à 20 cm de long. Les fruits se forment à partir de 4 capsules sphériques mesurant 2 mm de long.

Taxonomie simplifié

Règne : Plantae (Plantes)
Division : Magnoliophyta (Plantes à fleurs)
Classe : Magnoliopsida (Dicotylédones)
Ordre : Lamiales
Famille : Lamiaceae (Lamiacées)
Genre : Ocimum
Espèce : Ocimum gratissimum

Les bienfaits et usages en médecine traditionnelle

Facilite la digestion, calme les crampes d’estomac et les migraines
Utilisé en infusion ou décoction, il facilite la digestion, réduit les flatulences, les ballonnements
L’utiliser en traitement contre la toux, pour calmer les maux de gorge.

Riche en camphre, le massep est efficace contre les rhumes, la grippe car il dégage les voies respiratoires. On peut également l’utiliser en traitement contre la toux, pour calmer les maux de gorge. En gargarisme il soulagera les infections buccales. En tisane il permet de bien dormir donc d’avoir un sommeil réparateur. On confère également au massep des propriétés digestives. Utilisé en infusion ou décoction, il facilite la digestion, réduit les flatulences, les ballonnements et est un excellent vermifuge naturel. On peut également mâcher une feuille pour calmer une indigestion passagère. Il traite les diarrhées, les vomissements et les nausées.

Le Massep est plébiscité pour sa polyvalence, servant à la fois d’assaisonnement exquis en cuisine et de composant majeur dans la création de remèdes naturels contre diverses affections. Son arôme unique apporte une dimension exotique aux plats, tandis que ses propriétés curatives sont exploitées dans le traitement des bronchites, des douleurs abdominales, et de la constipation.

Le Massep est également connu sous d’autres appellations telles que Messep, menthe gabonaise, thé de Gambie et Tchayo au Bénin. Au-delà de ses utilisations culinaires et médicinales, cette plante sert également de base à la fabrication de vin dans certaines cultures. En choisissant du Massep de haute qualité, vous bénéficiez non seulement d’une épice exceptionnelle pour enrichir vos plats, mais aussi d’un allié précieux pour votre bien-être.

Préparation Traditionnelle

La tisane de Massep, résultant de l’infusion de ses feuilles dans de l’eau chaude et agrémentée de lait et de sucre selon les préférences, offre une boisson réconfortante aux vertus apaisantes. En combinant les feuilles de Massep avec de petits piments, on obtient un remède efficace pour soulager les maux de ventre et stimuler le transit intestinal. De plus, mâcher les feuilles de Massep avec un peu de sel libère les poumons, traitant ainsi efficacement la toux.

Autres Dénominations et Utilisations

Le Massep est également connu sous divers noms tels que Messep, basilic sauvage, basilic africain, menthe gabonaise, thé de Gambie et Tchayo au Bénin. Au-delà de son utilisation en cuisine et en médecine, cette plante sert de base à la fabrication de vin dans certaines cultures.