Le stigmate de maïs, Saviez-vous que les stigmates de maïs ont bien plus à offrir, rendant ainsi le maïs plus qu’un simple aliment ? Pourquoi continuer à les jeter ?
Les stigmates de maïs, également appelés « soies de maïs » (La barbe), désignent les filaments soyeux et fins qui poussent à l’extrémité des épis de maïs. Ils sont généralement de couleur jaune pâle à brun clair et peuvent mesurer plusieurs centimètres de longueur. Les stigmates de maïs sont la partie femelle de la fleur de maïs et servent à capturer le pollen pendant la pollinisation. Une fois fécondés, ils se développent pour former les grains de maïs. Les stigmates de maïs sont souvent récoltés à des fins médicinales et sont utilisés en phytothérapie pour leurs propriétés diurétiques, anti-inflammatoires et digestives.
Description du Stigmate de maïs
Le stigmate de maïs, également connu sous le nom de soie de maïs, est la partie femelle de la fleur de maïs. Il se compose de longs filaments minces et doux qui émergent de l’extrémité supérieure de l’épi de maïs. Les stigmates sont souvent de couleur jaune pâle, mais peuvent également être blancs ou rouges selon la variété de maïs.
Les stigmates jouent un rôle crucial dans le processus de reproduction du maïs. Chaque filament du stigmate est relié à un ovule à l’intérieur de l’épi de maïs. Lorsque le pollen est déposé sur les stigmates, il voyage le long des filaments jusqu’à atteindre les ovules, où la fécondation se produit. Cette fécondation est essentielle pour le développement des grains de maïs, qui sont les fruits de la plante et contiennent les graines.
Visuellement, les stigmates ajoutent une texture délicate à l’épi de maïs et sont souvent visibles dépassant de l’épi. Leur présence est un signe que la fleur de maïs est en phase de reproduction et qu’elle est prête à être pollinisée pour produire des grains de maïs.
Maïs plus d’un aliment : Le stigmate de maïs
Les stigmates de maïs, également connus sous le nom de soie de maïs (La barbe), sont les filaments soyeux et fins qui entourent les épis de maïs. Ils sont souvent utilisés en médecine traditionnelle pour leurs nombreux bienfaits pour la santé.
Propriétés diurétiques : Les stigmates de maïs sont naturellement diurétiques, ce qui signifie qu’ils peuvent aider à augmenter la production d’urine par les reins. Cela peut être utile pour éliminer les toxines et les déchets du corps, ainsi que pour soulager la rétention d’eau et les problèmes de rétention hydrique.
Soutien aux voies urinaires : En raison de leurs propriétés diurétiques, les stigmates de maïs peuvent aider à soulager les infections des voies urinaires en favorisant l’élimination des bactéries et des toxines des voies urinaires.
Action anti-inflammatoire : Les stigmates de maïs contiennent des composés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l’inflammation dans le corps. Cela peut être bénéfique pour soulager les douleurs articulaires, les douleurs musculaires et d’autres conditions inflammatoires.
Soutien à la digestion : Les stigmates de maïs peuvent aider à soulager les troubles digestifs tels que les ballonnements, les flatulences et les spasmes intestinaux. Leur action diurétique peut également aider à favoriser l’élimination des toxines du système digestif.
Contrôle du taux de sucre dans le sang : Des études préliminaires suggèrent que les stigmates de maïs pourraient avoir des effets bénéfiques sur la régulation de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces effets.
Effets antioxydants : Les stigmates de maïs sont riches en composés antioxydants tels que les flavonoïdes et les polyphénols, qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres et à réduire le risque de maladies chroniques.
Préparations des produits à bases du stigmate de maïs
Les stigmates de maïs sont utilisés depuis longtemps dans la médecine traditionnelle et alternative pour leurs propriétés potentielles bénéfiques pour la santé.
Infusion de stigmates de maïs : Les stigmates de maïs peuvent être infusés dans de l’eau chaude pour créer une infusion. Cette infusion est consommée comme une tisane pour ses propriétés diurétiques, aidant ainsi à favoriser l’élimination des toxines du corps et à soutenir la santé rénale.
Teinture de stigmates de maïs : Les stigmates de maïs sont également utilisés pour préparer une teinture en les faisant macérer dans de l’alcool. Cette teinture est prise en petites quantités diluées dans de l’eau (en proportions d’une cuillère à café dans un verre d’eau) pour soutenir la santé urinaire et rénale.
*Poudre de stigmates de maïs : Les stigmates de maïs peuvent être séchés et réduits en poudre, puis utilisés comme complément alimentaire. La poudre de stigmates de maïs est parfois consommée dans des capsules ou ajoutée à des boissons pour soutenir la santé urinaire et rénale.
Extrait de stigmates de maïs : Les stigmates de maïs peuvent également être utilisés pour préparer des extraits concentrés, souvent sous forme liquide. Ces extraits peuvent être ajoutés à des boissons ou pris directement pour leurs propriétés potentielles diurétiques et antioxydantes.
Indication
Pour préparer une infusion de stigmates de maïs le protocole de préparation est la suivante
Ingrédients
- 2 cuillères à café de stigmates de maïs séchés
- 1 tasse d’eau bouillante
- Une addition de sucrant sous recommandation
Instructions
1. Portez l’eau à ébullition dans une casserole.
2. Pendant ce temps, placez les stigmates de maïs séchés dans une tasse.
3. Une fois que l’eau bout, versez-la sur les stigmates de maïs dans la tasse.
4. Couvrez la tasse et laissez infuser pendant environ 10 à 15 minutes.
5. Après l’infusion, filtrez le liquide pour retirer les stigmates de maïs.
6. Vous pouvez boire cette infusion chaude ou la laisser refroidir pour la consommer à température ambiante.
Posologie
– Vous pouvez consommer cette infusion de stigmates de maïs jusqu’à trois fois par jour soit trois tasses par jour.
Les préparations associées au Stigmate de maïs
Les stigmates de maïs sont souvent associés à d’autres plantes pour créer des préparations médicinales combinées.
Infusion de stigmates de maïs et de busserole : La busserole est une plante connue pour ses propriétés diurétiques et son soutien à la santé urinaire. En combinant les stigmates de maïs avec la busserole dans une infusion, ainsi va créer une boisson qui aide à favoriser la santé rénale et urinaire.
Teinture de stigmates de maïs et de feuilles d’ortie : Les feuilles d’ortie sont riches en minéraux et ont des propriétés diurétiques. En associant les stigmates de maïs avec les feuilles d’ortie dans une teinture, vous allez créer un remède qui soutient la santé urinaire et aide à éliminer les toxines du corps.
Capsules de poudre de stigmates de maïs et de racine de pissenlit : La racine de pissenlit est souvent utilisée pour soutenir la santé du foie et des reins, ainsi que pour ses propriétés diurétiques. En combinant la poudre de stigmates de maïs avec la racine de pissenlit dans des capsules, vous allez créer un complément alimentaire qui favorise la santé rénale et hépatique.
Extrait de stigmates de maïs et de cranberry : Les baies de cranberry sont bien connues pour leur capacité à soutenir la santé urinaire en prévenant les infections des voies urinaires. En combinant un extrait de stigmates de maïs avec du jus de cranberry ou un extrait de cranberry, vous allez créer un remède qui favorise la santé globale des voies urinaires.
Les décoctions de stigmates de maïs et les peaux d’ail : ces décoctions sont consommées matin et soir pour lutter contre l’arthrose et le rhumatisme. (Santé Nature)
Référeneces
https://fr.wikipedia.org/wiki/Ma%C3%AFs
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